ممبار. Mombar (in ِArabic:ممبار) or sheep fawaregh is a kind of Arab sausage dish especially popular in Egypt. Mumbar (ممبار ) , mumbar is basically intestines that are filled with spicy rice, herbs, onion, and tomato , cooked then deep fried, its an Egyptian Classic!! كفتة - ممبار - بطاطس بالفحم - كرات الكيك بالشيكولاتة
Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, ممبار. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Mombar (in ِArabic:ممبار) or sheep fawaregh is a kind of Arab sausage dish especially popular in Egypt. Mumbar (ممبار ) , mumbar is basically intestines that are filled with spicy rice, herbs, onion, and tomato , cooked then deep fried, its an Egyptian Classic!! كفتة - ممبار - بطاطس بالفحم - كرات الكيك بالشيكولاتة
ممبار is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. ممبار is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook ممبار using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ممبار:
- {Take 1/2 ك of ممبار مغسول كويس طبعا.
- {Get 3 كوب of رز مصري.
- {Get حزمة of خضره متنوعة.
- {Get of بصلة كبيرة مفرومة.
- {Make ready 1/2 كوب of زيت.
- {Make ready 2 قرن of فلفل حار.
- {Get 1/2 (1 م ص) of ملح.
- {Prepare م ص of فلفل.
- {Prepare م ص of كمون.
- {Get م ص of كزبرة ناشفة.
- {Make ready م ص of بهارات السبعة.
- {Prepare رشة of قرفة.
- {Get رشة of سكر.
- {Prepare 2 كوب of طماطم مكعبات اومفرومة ومتسبكة.
- {Take 2 م ك of صلصة.
- {Prepare 2 مكعب of مرقة.
- {Prepare of ماء للسلق.
- {Prepare 2 of حبهان.
- {Take 2 of ورق غار (لورا).
- {Prepare of بالنسبة للبهارات السبع:.
- {Get م ص of فلفل اسود حب.
- {Prepare م ص of بذور الكمون.
- {Prepare م ص of حبهان.
- {Take 3 حبات of قرنفل.
- {Take م ص of جوزة الطيب.
- {Take م ص of قرفة.
Instructions to make ممبار:
- هنعمل بهارات السبع الاول: ف طاسه ع نار من غير زيت هنحط فلفل الحب والكمون والكزبرة والقرنفل ونقلبها ع نار متوسطه او اقل من متوسطة ونقلب هما دقايق بسيطه ريحه تفوح تقفل عليه علشان مايتحرقش وتسييه يبرد.
- بعدين هتحطيه ف مطحنة مع باقي مكونات ونطحنه كويس ونحتفظ بيه ف برطمان التوابل.
- نرجع بقى للممبار هنجيب بوله كبيرة أو صينيه كبيرة غويطه وهنحط البصل المفروم وهنضيف عليه الملح وفلفل اسود والكزبرة وكمون وبهارات السبعة و سكر والقرفه ونخلطهم ببعض كويس وبعدين هنزل بطماطم سواء مسبكة او مكعبات وفلفل الحلر والخضرة و معلقتين صلصه والمرقه مكعبات ونقلبهم كويس وبعدين اخط الرز واخلطهم كويس واحط زيت واقلبهم كويس.
- نبدأ نحشي الممبار سواء بايدك لو بقمع الحشو المهم مايكونش مليان اوي علشان مايفرقعش منك عند سلق.
- هتكوني حاطه حله فيها ميه ع نار وملح وفلفل وحبهان وورق لورا ولما يغلي هنسق الممبار فيه ونسيبه ف الحلقه لمده ساعة وبعد كده اصفيه كويس ع حنب واحمره ف الزيت لحد مايكون لونه دهبي وبألف هنا♥️.
So that is going to wrap it up with this exceptional food ممبار recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!