How to Prepare Favorite غراتان الدجاج والسلق

غراتان الدجاج والسلق.

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, غراتان الدجاج والسلق. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

غراتان الدجاج والسلق is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. غراتان الدجاج والسلق is something which I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have غراتان الدجاج والسلق using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make غراتان الدجاج والسلق:

1. {Prepare 1 of صدر دجاج مقطع مكعبات.
2. {Take 2 حزمة of سلق.
3. {Make ready م ص of ثوم مفروم.
4. {Get 1 م ص of ثوم مرحي.
5. {Make ready 1 م ص of قصبر مرحي.
6. {Take 1 م ص of زنجبيل مرحي.
7. {Prepare 1 م ص of قرفة مرحية.
8. {Make ready 1 م ص of كركم مرحي.
9. {Make ready رشة of فلفل أسود.
10. {Make ready of ملح.
11. {Make ready 1 م ص of خردل (موتارد).
12. {Make ready 2 م ك of زيت.
13. {Take 1 م ك of خل أبيض.
14. {Take 1/2 كوب of زيتون أخضر مقطع دوائر.
15. {Prepare of بطاطا مقلية (حسب الرغبة).
16. {Get 4 of بيض.

Steps to make غراتان الدجاج والسلق:

1. بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله في اناء نخلط الثوم والتوابل مع الخل والزيت +الخردل +الملح جيدا ثم نضع فيها مكعبات الدجاج ونتركها في التتبيلة مدة ساعتين على الاقل.
2. ثم في مقلاة ساخنة وعلى نار متوسطة نضع مكعبات الدجاج المتبلة ونقلب من حين الى آخر حتى يتغير لونها نضيف اليها اوراق السلق الغسولة جيدا والمقطعة مع الزيتون المقطع ونقلب الخليط معا ثم نغطي المقلاة ونخفف النار ونتركها حتى ينضج الدجاج تماما.
3. في إناء نخلط البيض +الملح+رشة فلفل أسود جيدا بالمضرب اليدوي(الفوي)ثم نضيف اليه خليط الدجاج والسلق.
4. في صينية فرن أو بايركس نضع البطاطا المقلية وخليط السلق والدجاج وندخله للفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.

So that is going to wrap it up for this special food غراتان الدجاج والسلق recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!