كبة موصلية. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Viduba is the best way of download, watch, share, videos. Pārlūkot miljonos vārdus un frāzes visās valodās. عربي - إنجليزي
Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, كبة موصلية. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
كبة موصلية is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. كبة موصلية is something that I've loved my whole life.
Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Viduba is the best way of download, watch, share, videos. Pārlūkot miljonos vārdus un frāzes visās valodās. عربي - إنجليزي
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook كبة موصلية using 17 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make كبة موصلية:
- {Take of الحشوة:.
- {Make ready of لحم مفروم ناعم.
- {Make ready of بصل مفروم ناعم.
- {Get of زيت لطبخ الحشوة.
- {Make ready of فلفل اسود حسب الرغبة.
- {Take of ملح حسب الرغبة.
- {Take of كركم.
- {Get of كشمش.
- {Take of لوز.
- {Make ready of لعجين الكبة :.
- {Make ready of برغل ناعم.
- {Take of جريش ناعم او (سميد ناعم).
- {Get of لحم بقر بدون دهن ابداً مفروم ناعم.
- {Get of بصله صغيرة.
- {Take of بهار مشكل.
- {Get of فلفل اسود حسب الرغبة.
- {Prepare of ملح حسب الرغبة.
Instructions to make كبة موصلية:
- يتم خلط البرغل والجريش و يغسل في مصفي ناعم ثم يوضع في اناء ويضاف اليه نصف كوب ماء ويترك 10 دقائق.
- نبدأ بعمل الحشوة بوضع الزيت في القلاية واضافة البصل المفروم الى ان يحمر لونه نضيف عليه اللحم ونتبله بالملح والفلفل والكركم ونستمر بالتقليب الى ان ينشف ماء اللحم نضيف الكشمش و اللوز ونقلب معاً.
- نضع خليط البرغل و الجريش في ماكنة فرم اللحم مع البصل و لحم البقر المفروم ويفرم بها جيداً ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود ان لم تتواجد ماكنة فرم اللحم يمكن استخدام ماكنة خلط الطعام ونتركها في البراد لمدة ساعة كامله كي لاتفتح عند سلقها.
- نبدأ بعمل الكبة نفرش نايلون ونفرش احدى قطعتين العجين ثم نضع نايلون اخر على العجينة ونرقق العجينة بالشوبك.
- ان استخدام النايلون يسهل ترقيق العجينة لتكوين وجوه الكبة وسهولة التحكم بها بعد ان نرقق الوجه الاول وكي نحصل على دائرة متساوية نستعين بصحن او غطاء قدر بالحجم الذي نرغب به لعمل الكبة.
- نضع الوجه الاول ونعمل الوجه الثاني بنفس الطريقة, ثم نضيف الحشوة فوق احدى الطبقتين نقلب الوجه الفارغ فوق وجه الكبة الثاني الذي عليه اللحم ونضغط على الحوافي لغلقها ونراعي خروج الهواء من داخل الكبة.
- عند اكمال الكمية نضع صينية فيها ماء و ملح على النار الى ان تغلي لنضع فيها الكبة بمساعدة مشبك لوضع الكبة عليه لضمان عدم كسرها.
- نضع الكبة في الماء الى ان تطفو نرفعها من الماء.
- يمكن تقديم الكبة مسلوقه او عندما تنشف يمكن قليها بالزيت و تقدم ومن الممكن تبريدها و و ضعها في الفريزر و استخدامها في اي وقت اخر.
- وتقدم ساخنة والف هنا.
- يمكنكم متابعة تفاصيل الوصفة على الرابط التالي https://youtu.be/KadGziwkVFc في قناتي ع اليوتيوب.
So that's going to wrap this up with this exceptional food كبة موصلية recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
