محاشي عالطريقة السورية.
Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, محاشي عالطريقة السورية. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
محاشي عالطريقة السورية is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. محاشي عالطريقة السورية is something which I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have محاشي عالطريقة السورية using 15 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make محاشي عالطريقة السورية:
- {Make ready 3 كيلو of كوسا.
- {Get 3 كيلو of ورق عنب.
- {Get 2 كيلو of لحم.
- {Take كيلو of رز مصري مغسول ومنقوع.
- {Prepare 0.5 كيلو of لحم مفروم.
- {Take 3 حبات of طماطم مقطعه حلقات.
- {Get ملعقه صغيرة من كل مما يلي: of .
- {Get of فلفل.
- {Take of كركم.
- {Make ready of ملح.
- {Prepare of نعنع ناشف.
- {Make ready of بهارات كاري.
- {Take of عصير ليمونتين.
- {Get 5 حبات of ثوم مهروس.
- {Get 0.5 كوب of زيت.
Instructions to make محاشي عالطريقة السورية:
- يصفى الرز من الماء...
- يخلط اللحم مع الرز جيدا..وتضاف جميع البهارات وتقلب جيدا.
- يضاف الزيت والثوم وعصير الليمون للحشوة.
- بعد حفر الكوسا تغسل جيدا بالملح والنعنع..ويغسل ورق العنب.
- تشوح قطع اللحم بملعقة سمنه حتى تتحمر..وتترك بأسفل الطنجرة.
- تضاف حلقات البندورة ورأس ثوم كامل.
- توضع ورقتين.غار وعود قرفة.فوق اللحم...
- يحشى ورق العنب وترتب فوق اللحم.
- تحشى حبات الكوسا وترص فوق ورق العنب.
- يضاف مقدار الماء الساخن ويضاف معه عصير ليمونتين فوق المحاشي.
- يوضع ثقل فوق المحاشي حتى الغليان.
- تهدأ النار وتترك.لمدة ساعه لتنضج.
- تقدم.مع الزبادي.
So that's going to wrap it up for this exceptional food محاشي عالطريقة السورية recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
