لعرايش الجزائري.
Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, لعرايش الجزائري. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
لعرايش الجزائري is one of the most favored of current trending meals in the world. It's appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. لعرايش الجزائري is something which I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook لعرايش الجزائري using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make لعرايش الجزائري:
- {Prepare of العجينة الماجيك.
- {Take كيلة of زيت.
- {Prepare كيلة of زبدة مذابة.
- {Make ready كيلة of حليب.
- {Take of فانيليا.
- {Make ready of فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة.
- {Prepare of للحشو :.
- {Make ready 3 كيلات of للوز او كاوكاو (فول سوداني) مرحي.
- {Take كيلة of سكر خشين.
- {Prepare ملعقة كبيرة of زبدة طرية.
- {Prepare of ماء الزهر.
- {Take of لطالية.
- {Prepare of بياض بيض.
- {Get of ملعبة كبيرة زيت عادي.
- {Prepare of سكر بودرة حسب الحاجة.
- {Take ملعقة ك of ماء الزهر.
- {Prepare ملعقة كبيرة of عصير القارص اي ليمون.
- {Prepare of ملون غذائي اصفر.
- {Take of ورود لتزيين.
- {Take of ملمع اصفر.
- {Prepare of كيسات ورقية.
Instructions to make لعرايش الجزائري:
- نحضر عجينة نخلط في صحن زيت وزبدة وحليب فانيليا و فرينة (طحين او دقيق) حتى نتحصل على عجينة جيدة نغطهاو نتركها ترتاح ساعة.
- نحضر الحشو نخلط للوز مرحي او كاوكاو (فول سوداني) محمص و مرحي نضيف سكر زبدة و ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة تتمسك.
- نحضر الطالية :نخلط بياض بيض و زيت وماء الزهو عصير ليمون و نضيف سكر بودرة و نخلط ثم نضيف ملون غذائي اصفر و نخلط مع اضافة سكر بودرة ونخلط بالملعقة على نتحصل على خليط ثقيل و نغطه و نتركه يرتاح و يخرج فقعته.
- نحل العجينة و نقطع دوائر بمول تكون عرضها 10 سم او اكثر و نأخذ دائرة و نضع اصابع الحشو على شكلy و نطوي الجوانب نضغط عليهم لكي لا يتفتح وعلى شكل مثلث و ندخل الجوانب النثلث بين الاصابع و نطويهم على جهة و نشكل هذ شكل و نضعهم في صينية و نثقب بالعود الاسنان المثلث لكي لا يفتح و ندخلهم للفرن مسخن حتى نرى القاعدة ذهبية لون نخرجهم و نتركهم يبرد تماما.
- بعد ماةيبردو نضع كل حبة فوق صاج و وفوق صينية و نفرغ عليه الطالية لازم يكةن ثقيل و ليس جاريا لمى نفرغه فوق لعرايش ما يهبطش و متبانش العجينة و نتركهم حتى تجيف الطالية و نزينهم بملمع و الورود و نضعهم في كيسات ورقية.
So that's going to wrap this up for this special food لعرايش الجزائري recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!