Recipe of Perfect كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر

كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر.

Hello everybody, it's Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر is something which I've loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر:

1. {Prepare 1/2 كيلو of لحم بقر او غنم حسب المتوفر.
2. {Make ready حبة of بصل مقطعة.
3. {Prepare 3 حبات of طماطم كبيرة محكوكة.
4. {Get 5 حبات of جزر.
5. {Make ready 4 حبات of قرع أخضر (كورجيت).
6. {Prepare قطع of الملفوف (المكور).
7. {Make ready 4 حبات of لفت صغيرة او حبتين كبيرتين.
8. {Make ready 4 قطع of قرع أحمر.
9. {Get of فلفل حار.
10. {Get of قزبر ومعدنوس.
11. {Prepare of التوابل:.
12. {Get م ص of زنجبيل.
13. {Make ready م ص of فلفل أسود.
14. {Take م ص of فلفل أحمر.
15. {Get م ص of كركم.
16. {Make ready م ص of ملح.
17. {Make ready 1/2 كأس of زيت زيتون.
18. {Get of ماء مغلي.
19. {Get 750 غرام of سميد خشن.

Instructions to make كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر:

1. نأخد طنجرة الكسكس او البرمة كل واحد كيف يسميها نوضع الزيت واللحم والبصل يتشحر شوية ونزيد الطماطم والتوابل ونخليه على نار هادئة 5دقائق حتى تتشكل عندي بحال لاصوص ونزيد الماء المغلي تقريبا لتر ونصف غير يبدا يغلي نزيد الجزر والملفوف واللفت بعدما قشرتهم وغسلتهم جيدا.
2. بعد نصف ساعة نضيف الكورجيت والقرع الاحمر والفلفل ونخليه يكمل الطياب.
3. نوضع السميد في القصعة او القصرية كيما حبيتو ونرشو بالماء ونكسكسو بيدي كيف ما علماتني أمي ربي يحفظها ويشافيها ، ونرش عاود شوية الماء العادي ونكسكسو دغيا باش ما يتكور ويتعجن ونديرو فالكسكاس مرة اولى ونزله في القصعة ونرشو بالماء والقليل من زيت الزيتون ونبسسو بيدي باش تدخل فيه الزيت وما يتعجن ونردو للكسكاس مرة ثانية حتى يتفور ونحيدو ونرش تاني بالماء ونضيف الملح والقليل من زيت الزيتون ونخليه حتى طيب ليا الخضر واللحم.
4. نوضع الكسكس ديالي فالكسكاس بعدما طاب كلشي ونخليه يتفور المرة الاخيرة ونسكي الكسكس ديالي ونستف الخضر كلها من الفوق ونزينو بالحار.

So that's going to wrap this up with this special food كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!