الكسكس المغربي.
Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, الكسكس المغربي. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
الكسكس المغربي is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. الكسكس المغربي is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have الكسكس المغربي using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make الكسكس المغربي:
- {Prepare 0.5 of لحم بقر أو الخروف.
- {Prepare 0.5 كيلو of كسكس مغربي أو سميد غليظ.
- {Prepare 2 حبة of بصل.
- {Take 3 حبة of كوسة.
- {Get 3 حبة of جزر.
- {Take 3 حبة of لفت.
- {Prepare 0.5 of كرومب أي الملفوف.
- {Make ready قطعة of يقطين.
- {Make ready كأس شاي of حمص منقوع.
- {Take 0.5 كأس شاي of زيت نباتي أو زيت الزيتون.
- {Prepare ربطة of كزبرة ومقدنوس.
- {Make ready ملعقة طعام of سمن بلدي.
- {Get البهارات: of .
- {Take ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Take ملعقة صغيرة of كركم.
- {Take 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل الأسود.
- {Take of ملح حسب الذوق.
Instructions to make الكسكس المغربي:
- .نشوح البصل في الزيت ثم نضيف اللحم والبهارات، والحمص ويقلب جيداً، ثم الماء المغلي، حوالي 4 كأوس شاي وتغطى الطنجرة لمدة ربع ساعة، بعد ذلك نضيف الجزر والملفوف وبعد 10 دقائق نضيف اللفت والكوسة.
- في نفس الوقت نحضر الكسكس نرش كوبان ماء بارد مع الخلط أما إذا كان سميد غليظ نصب ربع كوب زيت الزيتون بدون ماء.
- بعد تصاعد البخار من الطنجرة الخاصة بطبخ الكسكس، نضيف الكسكس في كسكس (طنجرة) ونتركه يتبخر لمدة ربع ساعة.
- ارفعي كسكاس لفيه الكسكس من فوق الطنجرة، ورشي الكسكس بكوبان من الماء البارد والملح ملعقة صغيرة ، وملعقة كبيرة زيت زيتون، ثم رجعي الكسكس واتركيه يتبخر لمدة ربع ساعة أخرى إذا كان الكسكس 2 تبخيرات فقط.
- وفي الأخير يقدم الكسكس في طبق كبير نضع الكسكس في الطبق ونبسه (ندهنه) بالسمن بلدي ثم نضع فوقه اللحم والخضر ونرشه بالمرق أي صلصة اللحم والخضار.
- ويتقدم مع اللبن الرايب. شهية طيبة.
So that's going to wrap it up for this special food الكسكس المغربي recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
