كسكس مغربي بالخضر و التفاية. Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية. • كسكس مغربي بسميدة بطريقة جد مبسطة --๑۩۞۩๑ قسم الاخبار و الصور و الاحداث الطريفة و الغريبة و النادرة ๑۩۞۩๑ --๑۩۞۩๑ الخواطر والقصيدة الحرة القصص القصيرة الروايات ๑۩۞۩๑
Hello everybody, it's me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a special dish, كسكس مغربي بالخضر و التفاية. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
كسكس مغربي بالخضر و التفاية is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. كسكس مغربي بالخضر و التفاية is something which I have loved my whole life.
Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية. • كسكس مغربي بسميدة بطريقة جد مبسطة --๑۩۞۩๑ قسم الاخبار و الصور و الاحداث الطريفة و الغريبة و النادرة ๑۩۞۩๑ --๑۩۞۩๑ الخواطر والقصيدة الحرة القصص القصيرة الروايات ๑۩۞۩๑
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook كسكس مغربي بالخضر و التفاية using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كسكس مغربي بالخضر و التفاية:
- {Prepare كيلو of كسكس.
- {Take كيلو of لحم.
- {Take of بصلة.
- {Prepare of خضر متنوعة (جزر/ لفت/بطاطس حلوة/ قرع احمر/ كوسة/ملفوف/طماطم).
- {Take of حمص مرطب ليلة قبل.
- {Take of فلفل حار.
- {Get of قسبر و معدنوس.
- {Prepare of سمن بلدي.
- {Prepare of ملح.
- {Get of فلفل اسود.
- {Take of خرقوم.
- {Take of سكينجبير.
- {Prepare of زيت زيتون.
- {Get of زيت ذرة.
- {Prepare of مقادير التفاية (الزبيب و البصل معسل).
- {Prepare of بصل.
- {Get of زبيب.
- {Get of زيت.
- {Prepare of ملح.
- {Make ready اعواد of القرفة.
- {Prepare of خرقوم.
- {Take of فلفل اسود.
- {Prepare of سكر.
Instructions to make كسكس مغربي بالخضر و التفاية:
- نضع اللحم في الطنجرة و نضيف له البصل مقطع و التوابل و زيت و القسبر و المعدنوس و نتركه يتقلى على نار هادئة.
- نضيف الحمص و مقدار الماء الكافي و تغلق الطنجرة حتى ينضج اللحم و الحمص.
- نضيف الخضر مقطع قطع كبيرة الى الطنجرة و نتركها تطهو.
- نضع الكسكس في اناء و نصب عليه ماء بارد حتى تم نصفيه و نتركه قليلا تم بعد ذلك نقوم بفرك الكسكس باليد للحصول على حبات كسكس متفردة.
- يوضع قدر الماء على النار و يترك حتى يغلي و يحط فوقه الكسكاس بعد ملئه بالكسكس.
- يترك على البخار مدة نصف ساعة تم يشال و يوضع في آنية كبيرة و يرش بكاس ماء بارد و يفرك باليد حتى تفرد حباته جيدا و يترك يرتاح قليلا تم يعاد للبخار لمدة نصف ساعة اخرى.
- في المرة التالتة يرش بالماء و يفرك باليد و يترك يرتاح تم يضاف اليه مقدار من الملح و نصف كاش زيت نباتي و يرد فوق البخار لمدة 15 دقيقة.
- بالنسبة للبصل و الزبيب.
- يقطع البصل جوانح و يضاف له الزيت و الملح و الفلفل الاسود و الخرقوم و اعواد القرفة و قليل من الزبدة و كاس من الماء و يترك على النار حتى ينضج البصل.
- ننقع الزبيب في الماء قليلا.
- بعد نضج البصل نضيف له الزبيب و ملعقة طعام سكر و ملعقة صغيرة قرفة و نتركه على النار يتعسل.
- نضع الكسكس في صحن التقديم و نبلله بمرق الخضر تم نضع اللحم فوقه في الوسط و نرتب الخضر في الجوانب و اخيرا البصل و الزبيب في الاعلى.
So that's going to wrap this up with this special food كسكس مغربي بالخضر و التفاية recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
