Recipe of Super Quick Homemade طريقة عمل الكسكس المغربي

طريقة عمل الكسكس المغربي.

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, طريقة عمل الكسكس المغربي. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

طريقة عمل الكسكس المغربي is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. طريقة عمل الكسكس المغربي is something which I've loved my entire life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook طريقة عمل الكسكس المغربي using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make طريقة عمل الكسكس المغربي:

1. {Make ready كيلو of سميد الكسكس.
2. {Take كيلو of لحم بقر.
3. {Make ready كوب of حمص منقوع.
4. {Prepare 1/2 كوب of زيت نباتي للسميد.
5. {Prepare كوب of سمنة بلدي.
6. {Prepare 5 حبات of جزر مقشرة ومقسومة إلى شقين.
7. {Get 5 حبات of كوسة صغيرة مغسولة ومقسومة إلى شقين وفوق كل شق الملح.
8. {Prepare 5 حبات of لفت ابيض مقشر مقسوم شقين.
9. {Make ready 1/2 كيلو of يقطين مقطع قطع متوسطة.
10. {Take 3 of بصلات مقطعة.
11. {Prepare of عروش بقدونس مغسولة ومربوطة ببلاستيك غذائي.
12. {Make ready 5 حبات of بطاطس مقشرة مقطعة شقين.
13. {Get رأس of ملفوف مغسول مقطع 4 أطراف.
14. {Get of ملح حسب الرغبة.
15. {Prepare ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
16. {Get ملعقة كبيرة of كركم.
17. {Get ملعقة كبيرة of زنجبيل.
18. {Make ready ملعقة صغيرة of زعفران.
19. {Take كوب of زيت نباتية وزيت زيتون.
20. {Take حبتان of فلفل حار أخضر.
21. {Take of كنور للتنسيم.

Steps to make طريقة عمل الكسكس المغربي:

1. لتحضير الكسكس المغربي، في طنجرة ن فوق نار متوسطة ضع اللحم والحمص والبصل ونصف كميات البهارات المذكورة ونصف كمية الزيت نقلبها لدقيقتين ثم نصب عليها نصف لتر ماء نقفل الطنجرة ونتركها تنضج لمدة نصف ساعة..
2. في صحن كبير نضع السميد وناخد نصف كوب زيت نباتي نصبه فوق السميد ونحرك بيدينا حتى يتجانس السميد والزيت..
3. في طنجرة الكسكاس نضح في القطعة السفلية الجزر واللفت والملفوف والتوابل والزيت والقصبر والفلفل الأخضر الحار و2 لتر ماء نتركها حتى الغليان..
4. نضع القطعة المثقبة للطنجرة ونضع فيها السميد نتركها لربع ساعة..
5. نأخذ السميد نضعه في الصحن ونرش بالماء ونفككن. يكفي كوب ماء. ندع السميد دقيقتين ليشرب الماء..
6. ناخد طنجرة اللحم نفتحها ناخد اللحم في صحن ونتركه جانبا ونصب محتوى الطنجرة في طنجرة الخضار..
7. نضيف اليقطين ونغسل الكوسة من الملح ونضيفها أيضا نتركها دقيقتين ثم نضيف البطاطس وكنور ثم نصف كوب سمنة..
8. نعيد السميد لتطهى مرة أخرى ونعيد طريقة الرش بالماء 3 مرات على الأقل حتى تنضج بعدها نضع السمنة عليها ثم نقلبها لتتجانس..
9. وعندما ينضج الكل نأخذ طبق تقديم نضع السميد بالتساوي ثم بالوسط نضع اللحم ونبدأ بترتيب الخضار والحمص من فوقهم والفلفل الحار أيضا فوق والقصبرة بالوسط..
10. نصب المرق، لا نكثر منه ثم نضع المرق في أطباق صغيرة عميقة..

So that's going to wrap it up for this exceptional food طريقة عمل الكسكس المغربي recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!