عصيدة الزقوقو التونسية.
Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, عصيدة الزقوقو التونسية. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
عصيدة الزقوقو التونسية is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes delicious. عصيدة الزقوقو التونسية is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have عصيدة الزقوقو التونسية using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make عصيدة الزقوقو التونسية:
- {Get 500 غ of زقوقو.
- {Get 2 ل of ماء.
- {Get 400 غ of فرينة.
- {Make ready of حليب مركز محلى.
- {Prepare 4 ملاعق كبيرة of نشاء(مايزينة).
- {Take 4 of صفار بيض.
- {Get 1 ل of حليب.
- {Make ready 6 ملاعق كبيرة of سكر.
- {Prepare of مكسرات جوز لوز كوكاو جلجلان فستق بندق (حسب الرغبه).
- {Get of ماء عطرشية.
- {Get of ماء ورد.
Steps to make عصيدة الزقوقو التونسية:
- يغسل الزقوقو ويجفف ويرحى (آلة فرم اللحم)مرتين حتى يخرج منه الزيت.
- نضيف عليه1ل ماء ونخلط باليد او بالعجانة جيدا حتى يذوب الزقوقو جزئيا ويصفا في غربال دقيق.
- نأخذ الزقوقو المتبقي في الغربال ونضعه في وعاء آخر ونضيف له1ل من الماءو,400غ فرينة ويخلط جيدا ثم يصفى (نتخلص من الزقوقو المتبقي في الغربال)ونضع الخليط على نارهادئة مع التحريك المستمر.
- عندما يصبح الخليط عصيدة نضيف له 3ملاعق كبيرة حليب مركز محلى و3ملاعق ماء عطرشية (يمكن الاستغناء عنه)وتصبح العصيدة جاهزة تسكب في اواني التقديم وتترك حتى تبرد.
- في اناء صغير نضع 4ملاعق كبيرة نشاء و4صفار بيض ونخلط حتى تصبح كريمية الشكل ثم نضع في طنجرة 1لتر حليب ونضيف له 6ملاعق كبيرة سكر و الخليط ونمزج جيدا حتى يذوب ويصفى ثم يوضع على نار هادئه حتى تعقد نضيف ملعقة كبيرة حليب مركز محلى وملعقة ماء ورد (يمكن الاستغناء عنه)ونسكبه فوق خليط الزقوقو ونزين بالمكسرات وشهية طيبة.
So that is going to wrap this up for this special food عصيدة الزقوقو التونسية recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
