كشري مصري 🥰👍. كشري المطاعم بكل الاسرار والتكات وتحدي 💪😋😋من مطبخي #فاطمه_ابوحاتي❤. سر الكشري مع ابو طارق - القاهرة - مصر - شيف مان مصر. Fatma Kitchen - مطبخ فاطمة. كشري مصر book.
Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, كشري مصري 🥰👍. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كشري مصري 🥰👍 is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. كشري مصري 🥰👍 is something which I have loved my whole life.
كشري المطاعم بكل الاسرار والتكات وتحدي 💪😋😋من مطبخي #فاطمه_ابوحاتي❤. سر الكشري مع ابو طارق - القاهرة - مصر - شيف مان مصر. Fatma Kitchen - مطبخ فاطمة. كشري مصر book.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook كشري مصري 🥰👍 using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كشري مصري 🥰👍:
- {Prepare 2 كوب of ارز مصري.
- {Take 1 كوب of عدس اسمر (عدس بجبة).
- {Prepare 1 كوب of معكرونة صغيرة الحجم.
- {Get 1 كوب of معكرونة سباجيتي.
- {Get 1 كوب of حمص منقوع علي الاقل 10 ساعات.
- {Take كيلو of طماطم مفروم جيدا.
- {Take 2 ملعقة كبيرة of صلصة.
- {Take 1/2 كيلو of بصل.
- {Prepare 10 فصوص of ثوم مفروم.
- {Get of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- {Prepare of كمون.
- {Get of كزبرة.
- {Take of شطة.
- {Take of زيت.
- {Make ready 2 ملعقة كبيرة of خل.
- {Get of عصير ليمونة للدقة.
- {Take كوب of دقيق مضاف اليه ملعقة نشا لتغليف البصل.
Instructions to make كشري مصري 🥰👍:
- يقطع البصل على شكل شرائح رفيعة ويتبّل بالدقيق والملح وذلك لإعطاء البصل قرمشة في القلي ثم يُحمّر بالزيت النباتي مع التقليب باستمرار حتى يصبح مقرمش ولونه ذهبي.
- ويُصفّى البصل جيدًا من الزيت ويوضع على ورق مطبخ لامتصاص أي كمية زيت زائدة وينقع الحمص لليلة كاملة مُسبقًا ويُسلق بالماء جيدًا حتى ينضج ويضاف له الثوم المفروم والملح و الكمون..
- تُحمّر الشعيرية بالزيت المتبقي من البصل ثم يضاف الأرز بعد أن يغسل بالماء ويضاف له الملح والكمون وتُسلق المعكرونة في ماء ساخن مضاف له القليل من الملح ثم تُصفّى جيدًا، ثم تُقلّب بملعقتين من الزيت لضمان عدم التصاقها ببعضهاو يُسلق العدس مع الملح والكمون والثوم المهروس.
- ويخلط مع ملعقة من الثوم المفروم مع عصير ليمون وكسبرة وكمون وملح ويترك على النار دقيقة واحدة..
- لعمل الصلصة يسخن الزيت على نار متوسطة، ثم يضاف الثوم حتى يُصبح لونه ذهبيّا ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم ثم يُضاف الملح والكمون والفلفل الأسود والفلفل الحار ثم يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة إلى أخرى و لعمل دقة جانبية يؤخذ من ماء الحمص المسلوق ثم يضّاف الخل ثم يغلي لمدة 5 دقائق ويضاف ليمون وثوم.
- يُقدم الكشري بعمل طبقات من المكونات السابقة، نضع الأرز أولاً بصحن، ثم نضيف طبقة من نصف كمية العدس ثم المعكرونة ثم نصف كمية العدس المتبقية ثم يزين برشة من البصل المحمر، وحبات الحمص المسلوق على الوجه ثم يوضع القليل من الصلصة والشطة حسب رغبة كل شخص وبالهنا والشفا..
So that's going to wrap it up for this exceptional food كشري مصري 🥰👍 recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!