الكشري المصري.
Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, الكشري المصري. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
الكشري المصري is one of the most favored of current trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes yummy. الكشري المصري is something that I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook الكشري المصري using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make الكشري المصري:
- {Prepare كوبين of أرز مصري.
- {Make ready كوبين of عدس بني.
- {Get كوبين of معكرونة صغيرة.
- {Prepare كيلو of بصل.
- {Take كوب of حمص مسلوق.
- {Prepare كوبين of عصير طماطم.
- {Get 10 فصوص of ثوم.
- {Take ملعقتين طعام of خل.
- {Make ready ملعقة طعام ممسوحة of كمون.
- {Make ready ملعقة شاي of كزبرة ناشفة.
- {Make ready ملعقة طعام of شطة.
- {Make ready of ملح.
- {Take 1/4 كوب of دقيق.
- {Make ready of زيت للطبخ.
Steps to make الكشري المصري:
- نبدأ أولاً بسلق العدس وتقشير البصل وتقطيعه وتعفيره بالدقيق حتى يبقى مقرمشاً عند القلي ونبدأ بقلي البصل بالزيت وعلى نار قوية.
- في هذه الأثناء ننقع الرز بعد غسله جيداً ونبدأ بتحضير وسلق المعكرونة وبعد سلقها نصفيها ونضيف لها زيت ونخلطها جيداً حتى لا تلتصق بعد أن تبرد.
-
بعد القلي البصل نصفيه من الزيت ونضعه على مناديل المطبخ حتى تتشرب الزيت بالكامل ويصبح لدينا بصلي مقلي وكريسبي يمكنكم تشغيل الفيديو وسماع صوت قرمشته.
- نجهز الصلصة وهي بأن نهرس الثوم ونبدأ بتقليبه على النار مع القليل من الزيت وبعدها نضيف الشطة والكمون والكزبرة والملح والطماطم المعصورة ونتركهم نصف ساعة على نار هادئة وبالآخير نضيف الخل.
- نبدأ بفلفلة الأرز عادي جداً مثل أي أرز وبعد نضوجه نضيف عليه العدس المسلوق وممكن تركه بدون أن نخلطهما معاً.
- نبدأ بسكب الكشري في البداية الرز والعدس وبعدها المعكرونة وبعدها الحمص والبصل على الوجه والصلصة حسب الرغبة وممكن سكبها في طبق كبير وممكن في أطباق صغيرة.
- تقدم لجانبه الصلصة وحسب الرغبة …جربوا الكشري لذيذ جداً وصحة وهنا.
So that's going to wrap this up with this special food الكشري المصري recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!